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Kategorie Archiv: Beilage

Hibiskusblüten – Hibiscus sabdariffa

Hibisbusblüten Artikelbild

Granatapfel – Punica granatum

Granatapfel geöffnet

Gewürznelken – Syzyium aromaticum

Gewürznelken in dekorativer Holzschale

Galgant – Alpinia galanga

Galgant frische Rhizome

Fenchel – Foeniculum vulgare

Fenchelknolle und Samen

Fächerkartoffeln mit Spreewälder Rauchsalz

Fächerkartoffeln mit Spreewälder Rauchsalz und Thymian

Die Fächerkartoffeln mit Spreewälder Rauchsalz passen zu vielen Gerichten und schmecken einfach sensationell. Auch als Hauptgericht mit Kräuterquark oder anderen Dips machen sie eine gute Figur. Das Rauchsalz gibt ihnen eine besondere Note und sorgt für Abwechslung in der heimischen Küche.

Gebackener Camembert mit Rauchsalz

Camembert mit Spreewälder Rauchsalz

Camembert, Rauchsalz, Rosmarin und Knoblauch, diese Kombination ist mein Garant für ein echtes Wohlfühlessen. Zum dippen ein krosses Stück Ciabatta und für den perfekten Genuss einen leckeren Rotwein. Fertig! Wer die etwas schlankere Variante bevorzugt, tauscht das Brot gegen Gemüsesticks.

Grüner Spargel mit Spreewälder Rauchsalz

Grüner Spargel mit Spreewälder Rauchsalz

Grüner Spargel aus der Pfanne ist wunderbar vielseitig, eine leckere Beilage die zu vielen Gerichten passt. Grüner Spargel lässt sich sehr schnell zubereiten und steht in wenigen Minuten auf dem Tisch. Er ist nährstoffreich (hoher Gehalt an Kalium, Vitamin A und C) aber mit nur 20 kcal pro 100 Gramm, kalorienarm. Spreewälder Rauchsalz vertieft den […]

Schnelle Kräuterbutter

Kräuterbutter mit Rauchsalz, Parmesan und Bohnenkraut

Diese Kräuterbutter Variante wird auch deine Familie begeistern. Die Zubereitung ist denkbar einfach und geht auch noch sehr schnell. Die fertige Kräuterbutter schmeckt sensationell! Diese Kräuterbutter Variante wird auch deine Familie begeistern. Die Zubereitung ist denkbar einfach und geht auch noch sehr schnell.Die fertige Kräuterbutter schmeckt sensationell!