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Monatliche Archive: Juli 2020

Lachs von der Planke

Gegrillter Lachs auf der Planke

Planking ist angesagt! Die Ureinwohner Nordamerikas haben diese Grilltechnik entwickelt. In der heutigen Zeit ist diese Technik beliebter denn je. Auch wenn man annehmen könnte Planking ist nur etwas für den Holzkohle-Griller, so ist diese Art der Zubereitung tatsächlich für alle Grilltechniken (Deckel vorausgesetzt) geeignet. Ganz herzlich bedanke ich mich bei Tina Kirchhoff (Instagram: @cookingandbbq_with_tina) […]