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Feine Rauchsalze für Gourmets

Entdecke die Möglichkeiten nationaler- und internationaler Rauchsalze

Produkte unserer Rauchsalz Manufaktur

In unserer kleinen Rauchsalz- und Gewürzmanufaktur produzieren wir seit dem Jahr 2018 Spreewälder Erlenholz Rauchsalz. Diese Spezialität verstärkt das Aroma  der weiteren Zutaten in unseren Gewürzzubereitungen. In unserem Shop findest Du aber auch weitere national und internationale Rauchsalze.

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Cajun Spirit

7,99 €
Ein kräftiges Grill Gewürz inspiriert von der Südstaaten-Küche der USA. Durch die Verwendung von Inka Smoke Rauchsalz intensivieren sich die Aromen, was für unverwechselbare Geschmackserlebnisse sorgt. Ein BBQ Gewürz mit vielseitigen Eigenschaften.
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Spreewald Rauchsalz

Spreewälder Rauchsalz

6,99 €
Ein naturbelassenes mildes Meersalz, das traditionell 180 Stunden über Erlenholz kalt geräuchert wird. Sparsam dosiert, hebt es den Eigengeschmack vieler Lebensmittel und verleiht diesen das gewisse Etwas.
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Spreewälder Ei Love You

6,99 €
Ei Gewürz mit dezenter Rauchsalznote für Spiegelei, Rührei, Frühstücksei, Frischkäse, Gurken, Avocado, Aufstriche, Tomaten. Unser Ei Gewürz Salz bringt nicht nur Farbe in die verschiedensten Ei Gerichte, durch die Kombination von Spreewälder Rauchsalz, grünem Malarbar Pfeffer und verschiedenen Kräutern, besticht es auch mit seinem breiten Aromaspektrum.
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Spreewälder Whiskey Pfeffer

9,99 €
Von Hand selektierter Tellicherry-Pfeffer aus dem indischen Naturschutzgebiet Periyar reift 4 Wochen in Fässern aus amerikanischer und deutscher Napoleon-Eiche und wird dann getrocknet und im Anschluss über Spreewälder Erlenholz geräuchert.
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Spreewald Rauchsalz

Spreewälder Rauchsalz

6,99 €
Ein naturbelassenes mildes Meersalz, das traditionell 180 Stunden über Erlenholz kalt geräuchert wird. Sparsam dosiert, hebt es den Eigengeschmack vieler Lebensmittel und verleiht diesen das gewisse Etwas.
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Spreewälder Grillgemüse

6,99 €
Pikante Gewürzmischung mit tollem Aroma und einem umwerfenden Duft. Auch für Gemüsepfannen, Gemüseaufläufe, Buntes Gemüse und Gemüsepürees bestens geeignet.  
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Spreewälder Spree Pommes

6,99 €
Aromatisch und vollmundig zu Gemüsegerichten, Eintöpfen, Pasta, Suppen, Quark, Ei. Sehr vielseitig verwendbares Gewürzsalz.
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Spreewälder Quark und Leinöl

6,99 €
Gewürzmischung für das Lieblingsgericht vieler Spreewälder – „Quark & Leinöl“. Übrigens, den Spreewald nennt man auch liebevoll Leinölparadies. Hier bekommst du vielerorts frisches, kaltgepresstes Leinöl bester Qualität.
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Spreewälder Kartoffel Glück

6,99 €
Aromatische Gewürzmischung zum würzen von feinen Kartoffelgerichten. Bestens geeignet für: Kartoffelsuppe, Kartoffelgratin, Kartoffelsalat, Kartoffelpüree, Pfannenkartoffeln, Ofenkartoffeln, Gnocchi, Rösti, Kartoffelpizza, Bratkartoffeln und Kroketten.
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spreewald-dreipfeffersalz-glas

Spreewälder Dreipfeffersalz

6,99 €
Diese Salz-und Pfefferkombination ist ein echter Allrounder! Ihre rauchige Note verleiht: Steak & Roastbeef, Wildgeflügel & Lamm, Hartkäse, Gemüse, Gratins & Kartoffeln, Salat, Suppen, Saucen & Marinaden, Honigmelone das gewisse Etwas.
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Spreewald Rauchsalz

Spreewälder Rauchsalz

6,99 €
Ein naturbelassenes mildes Meersalz, das traditionell 180 Stunden über Erlenholz kalt geräuchert wird. Sparsam dosiert, hebt es den Eigengeschmack vieler Lebensmittel und verleiht diesen das gewisse Etwas.
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spreewald-dreipfeffersalz-glas

Spreewälder Dreipfeffersalz

6,99 €
Diese Salz-und Pfefferkombination ist ein echter Allrounder! Ihre rauchige Note verleiht: Steak & Roastbeef, Wildgeflügel & Lamm, Hartkäse, Gemüse, Gratins & Kartoffeln, Salat, Suppen, Saucen & Marinaden, Honigmelone das gewisse Etwas.
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Spreewälder Kartoffel Glück

6,99 €
Aromatische Gewürzmischung zum würzen von feinen Kartoffelgerichten. Bestens geeignet für: Kartoffelsuppe, Kartoffelgratin, Kartoffelsalat, Kartoffelpüree, Pfannenkartoffeln, Ofenkartoffeln, Gnocchi, Rösti, Kartoffelpizza, Bratkartoffeln und Kroketten.
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Spreewälder Schlemmerfisch

6,99 €
Fisch ist eine sehr gute Proteinquelle und ein großartiger Aromaträger. Er lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Ob gegrillt, gebraten, aus dem Ofen oder gedämpft, mit unserer Schlemmer-Fisch-Gewürzzubereitung wird er stets zu einer Gaumenfreude.
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Blue River

7,99 €
Blue River Rub verleiht gegrillten Fisch eine leicht rauchig, aromatische Note. In Kombination mit einem guten Olivenöl und etwas Zitronensaft entfacht er seine ganze Stärke und dein Fisch erhält einen unverwechselbaren Charakter.
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spreewald-gurkenbrot-glas

Spreewälder Gurkenbrot

6,99 €
Spreewälder Schmalzbrote fehlen bei keiner Kahnfahrt. Ein herzhafter Snack, der im Spreewald oft als Zwischenmahlzeit an den Fließrändern gereicht wird.
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Spreewälder Hack & Mett

6,99 €
Pikante Gewürzmischung speziell für Hack- und Mettfleischgerichte. Verwende unsere Hack/Mett-Gewürzzubereitung zu allen Hack- und Mettfleischgerichten wie z.B.: Spreewälder Mett, Buletten, Burger-Pattys, Hacksteaks, Frikadellen, Hackbraten oder Bolognese.
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Schweinefiletsteaks auf dem Grill
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Spreewälder Whiskey Pfeffer

9,99 €
Von Hand selektierter Tellicherry-Pfeffer aus dem indischen Naturschutzgebiet Periyar reift 4 Wochen in Fässern aus amerikanischer und deutscher Napoleon-Eiche und wird dann getrocknet und im Anschluss über Spreewälder Erlenholz geräuchert.
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spreewald-kraeuterbutter

Spreewälder Kräuterbutter

6,99 €
Spreewälder Kräuterbutter Gewürz ist echt lecker auf frisch gebackenen Baguette, knusprigen Ciabatta oder neuen Kartoffeln. Passt auch sehr gut zu gegrillten Fisch, Hähnchen oder einem saftigen Steak. Unser Kräuterbutter Gewürz ist im Handumdrehen zubereitet, zwei gehäufte EL Kräuterbutter Gewürz auf ein handelsübliches Stück Butter und frischen Parmesan nach Geschmack dazu reiben, fertig.
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Spreewälder Rauchsalz

Traditionell über Erlenholz geräuchert

Spreewälder Erlenholz Rauchsalz wurde erstmalig im Jahr 2018 hergestellt. Es ist der „Newcomer“ unter den nationalen und internationalen Rauchsalzen. Unser Rauchsalz wird von Hand gefertigt. Schritt für Schritt in kleinen Mengen. Reduziert auf das Wesentliche, die  natürlichen Zutaten und viel Liebe zum Detail.

Faehrmann

Manufaktur

von Hand geräuchert

Faehrmann

Spitzen Qualität

nur natürliche Zutaten

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Barbecue Gewürzspezialitäten
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Blue River

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Cajun Spirit

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Mexican Chili

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La Provence

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Pincho Powder

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Murphys Pepper

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Spreewälder Bratkartoffeln

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Spreewälder Dreipfeffersalz

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Spreewälder Ei Love You

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Spreewälder Grill Zauber

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Spreewälder Grillgemüse

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Spreewälder Gurkenbrot

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Spreewälder Hack & Mett

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Spreewälder Kartoffel Glück

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Spreewälder Kräuterbutter

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Spreewälder Quark und Leinöl

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Spreewälder Schlemmerfisch

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Spreewälder Spree Pommes

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