Spreewälder Spree Pommes
Aromatisch und vollmundig zu Gemüsegerichten, Eintöpfen, Pasta, Suppen, Quark, Ei. Sehr vielseitig verwendbares Gewürzsalz.
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Überblick
Verwandle deine Kartoffelgerichte in ein kulinarisches Highlight mit unserer Spreewald-Gewürzzubereitung „Spree Pommes“. Diese fein abgestimmte Mischung bringt nicht nur einen Hauch von Spreewald in deine Küche, sondern verleiht auch Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Süßkartoffeln und Polenta eine unvergleichlich würzige und rauchige Note. Frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, steht „Spree Pommes“ für eine natürliche und reine Geschmackserfahrung.
Spree Pommes
„Spree Pommes“ ist eine vielseitige Gewürzmischung, inspiriert von der traditionellen und naturnahen Küche des Spreewaldes. Jedes Element in dieser Mischung wurde sorgfältig ausgewählt, um deinen Kartoffelgerichten eine besondere Würze zu verleihen.
Zutaten
- Meersalz und Spreewälder Rauchsalz: Schaffen eine Basis mit einer ausgeglichenen Salzigkeit und einer subtilen Rauchnote.
- Paprika edelsüß und geräuchert: Verleihen Süße und eine zusätzliche Dimension von Rauch.
- Senfmehl: Bringt eine milde Schärfe und Tiefe in die Mischung.
- Koriander: Fügt eine leicht zitrusartige Note hinzu.
- Zwiebel und Knoblauch: Sorgen für eine aromatische Grundlage.
- Oregano: Bietet eine herbe Frische.
- Muskatnuss: Rundet die Mischung mit einer warmen, würzigen Note ab.
Geschmack und sensorische Eigenschaften
- Speziell für Kartoffelgerichte entwickelt: Optimiert, um Pommes Frites, Bratkartoffeln und weitere Kartoffelgerichte zu einem geschmacklichen Erlebnis zu machen.
- Natürlich und rein: Garantiert ein authentisches Geschmackserlebnis ohne künstliche Zusätze.
- Vielseitig einsetzbar: Auch wenn für Kartoffelgerichte konzipiert, eignet sich diese Mischung hervorragend als Gewürz für eine Vielzahl von Beilagen.
Anwendungstipps
Verwende „Spree Pommes“ großzügig, um deine Kartoffelgerichte vor dem Kochen, Braten oder Frittieren zu würzen. Die Gewürzmischung kann auch nach dem Garen als Finish verwendet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Verpackung und Größen
Unsere Rauchsalze, die Gewürzzubereitungen und Pfeffer-Variationen sind in umweltfreundlichen Gläsern erhältlich, die die Frische und Aromen optimal bewahren. Die Gläser können leicht gereinigt und wiederbefüllt werden. Sie werden mit einem Naturkorken verschlossen. Naturkork ist geruchlos, vegan, antistatisch und somit ein idealer Begleiter für natürliche Lebensmittel.
Produktdetails
| Gewicht | 267 g |
|---|---|
| Größe | 6 × 6 × 10 cm |
| Marke |
Rauchsalz Manufaktur |
| Zutaten |
Meersalz, Spreewälder Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Paprika edelsüß, Senfmehl, Koriander, Paprika geräuchert, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Muskatnuss |
Rezeptvorschlag
Stell dir vor, du könntest den Geschmack des Spreewaldes in einem der beliebtesten Snacks der Welt einfangen: Pommes Frites. Mit unserer „Spree Pommes“ Gewürzzubereitung ist genau das möglich. Dieses Rezept vereint knusprige Pommes mit der einzigartigen Würzmischung, die jedem Bissen eine rauchige und würzige Note verleiht. Perfekt als Beilage zu deinem Lieblingsgericht oder einfach zum Genießen mit Freunden und Familie. Lass uns beginnen und gemeinsam die ultimativen „Spree Pommes“ zubereiten.
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Rauchsalz Manufaktur Rezeptvorschlag
Spree Pommes
Kochutensilien
- 1 Backblech
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln vorzugsweise festkochende Sorten
- 4-5 EL Pflanzenöl
- 2-3 EL Spree Pommes“ Gewürzzubereitung
- Frische Petersilie zum Garnieren optional
Anleitungen
- Wasche die Kartoffeln gründlich und schäle sie (oder lass die Schale für extra Knusprigkeit dran). Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Streifen, um Pommes Frites zu formen.
- Trockne die geschnittenen Kartoffeln mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertüchern gründlich ab. Dies hilft, sie beim Backen knuspriger zu machen.
- Gib die Kartoffelstreifen in eine große Schüssel, füge das Pflanzenöl und die „Spree Pommes“ Gewürzzubereitung hinzu. Vermische alles gut, sodass die Pommes gleichmäßig mit dem Öl und der Gewürzmischung bedeckt sind.
- Heize den Ofen auf 200°C vor. Verteile die gewürzten Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Achte darauf, dass sie nicht übereinanderliegen, um eine optimale Knusprigkeit zu erreichen.
- Backe die Pommes für etwa 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit einmal, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Nimm die Pommes aus dem Ofen und lass sie kurz auf Küchenpapier abtropfen, falls nötig. Garniere sie mit frisch gehackter Petersilie für ein zusätzliches Aroma.
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