Möchtest du deinem nächsten Abendessen eine rauchige Note verleihen, ohne den Grill anzufeuern? Unsere geröstete Gemüsemischung, gewürzt mit exklusivem Fleur de Sel Rauchsalz, ist die perfekte Lösung. Dieses einfache, aber beeindruckende Gericht bringt die natürlichen Aromen deiner Lieblingsgemüse hervor und ergänzt sie um eine subtile Rauchnote, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht.
Fleur De Sel Rauchsalz
Produkt enthält: 140 g
Artikelnummer: RS104Vor allem die feine Textur macht diese Rauchsalz-Spezialität so begehrt und beliebt. Ein perfektes Finger- oder Finishsalz das erst kurz vor dem Servieren an die Speisen gegeben wird.
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Fleur de Sel Rauchsalz
Unser Fleur de Sel Rauchsalz ist eine exquisite Wahl für Gourmets und Feinschmecker, die ihren Gerichten eine einzigartige, rauchige Note verleihen möchten. Hergestellt aus der Salzblume, die an den Küsten des Meeres gewonnen wird, und sorgfältig über Buchenholz geräuchert, bietet dieses Salz eine unvergleichliche Qualität und Geschmackstiefe.
Zutaten
- Meersalz (Salzblume)
- Buchenrauch
Besonderheiten des Fleur de Sel Rauchsalzes:
- Das Salz wird aus der obersten Schicht der Salzgewinnung geschöpft, bekannt als Fleur de Sel, und zeichnet sich durch seine feine Kristallstruktur und seinen reinen Geschmack aus.
- Die Räucherung über Buchenholz verleiht eine sanfte, aber deutliche Rauchnote, die das natürliche Aroma des Salzes ergänzt.
Eigenschaften:
- Frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen.
- Besonders geeignet für die vegetarische Küche.
Fleur de Sel Rauchsalz Vielseitige Verwendung:
- Fisch und Fleisch: Perfekt, um frisch gegrilltem oder gebratenem Fisch und Fleisch eine feine Rauchnote hinzuzufügen.
- Pasta und Gemüse: Ein leichtes Bestreuen über Pasta oder gedünstetes Gemüse kurz vor dem Servieren hebt die natürlichen Aromen hervor.
- Eier und Käse: Verleiht einfachen Speisen wie gekochten Eiern oder einem Stück Käse eine exquisite Note.
- Desserts: Überraschend lecker auf süßen Speisen wie Kuchen oder sogar Eis, wo es einen interessanten Kontrast zum süßen Geschmack bietet.
Fleur de Sel Rauchsalz Hinweis:
Da das Fleur de Sel Rauchsalz eine besonders zarte Textur hat, wird empfohlen, es nicht während des Kochens zu verwenden, um seine feinen Aromen zu bewahren. Stattdessen sollte es als Finishsalz verwendet werden, um den Geschmack und das Aroma kurz vor dem Verzehr zu verstärken.
Lagerung
Um die Qualität des Fleur de Sel Rauchsalzes zu bewahren, lagere es an einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Sonnenlicht. In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, behält das Salz sein intensives Aroma und seine Frische.
Fleur de Sel Rauchsalz Kaufinformation
Entdecke das Fleur de Sel Rauchsalz in unserem Onlineshop. Es ist in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich und eignet sich hervorragend als Geschenk für Feinschmecker oder als besondere Zutat in deiner eigenen Küche.
Verpackung und Größen
Unsere Rauchsalze, die Gewürzzubereitungen und Pfeffer-Variationen sind in umweltfreundlichen Gläsern erhältlich, die die Frische und Aromen optimal bewahren. Die Gläser können leicht gereinigt und wiederbefüllt werden. Sie werden mit einem Naturkorken verschlossen. Naturkork ist geruchlos, vegan, antistatisch und somit ein idealer Begleiter für natürliche Lebensmittel.
Fleur de Sel Rauchsalz
Das Fleur de Sel Rauchsalz ist nicht nur ein Gewürz; es ist ein kulinarisches Erlebnis. Mit seiner feinen Textur und dem delikaten Raucharoma verleiht es jedem Gericht eine außergewöhnliche und luxuriöse Note. Ob als Akzent auf einem herzhaften Steak, über frischen Salat gestreut oder als unerwartetes Topping auf einem Dessert, dieses Salz macht jede Mahlzeit zu etwas Besonderem. Probiere es aus und lasse dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.
Produktdetails
Gewicht | 329 g |
---|---|
Größe | 6 × 6 × 10 cm |
Marke |
Rauchsalz Manufaktur |
Zutaten |
Meesalz |
Rezeptvorschlag
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Rauchsalz Manufaktur Rezeptvorschlag
Geröstete Gemüsemischung mit Fleur de Sel Rauchsalz
Möchtest du deinem nächsten Abendessen eine rauchige Note verleihen, ohne den Grill anzufeuern? Unsere geröstete Gemüsemischung, gewürzt mit exklusivem Fleur de Sel Rauchsalz, ist die perfekte Lösung. Dieses einfache, aber beeindruckende Gericht bringt die natürlichen Aromen deiner Lieblingsgemüse hervor und ergänzt sie um eine subtile Rauchnote, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht.
Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.
Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsche Küche
Portionen 4 Personen
Kochutensilien
- 1 große Edelstahlschüssel
- 1 Backblech
Zutaten
- 2 Stück große Karotten geschält und in 2 cm dicke Stücke geschnitten
- 2 Stück Paprikaschoten entkernt und grob gewürfelt
- 1 Stück großer Zucchino in Halbmonde geschnitten
- 1 Stück Aubergine in Würfel geschnitten
- 1 Stück Süßkartoffel geschält und in Würfel geschnitten
- 3 EL Olivenöl
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Ein paar Zweige frischer Thymian
- Fleur de Sel Rauchsalz zum Abschmecken
Anleitungen
- Backofen vorbereiten:Heize den Backofen auf 200°C vor. Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus, um das Anhaften des Gemüses zu verhindern.
- Gemüse vorbereiten:In einer großen Schüssel, vermische die Karotten, Paprika, Zucchini, Aubergine und Süßkartoffel mit Olivenöl. Stelle sicher, dass jedes Gemüsestück gleichmäßig mit Öl bedeckt ist.
- Würzen:Würze das Gemüse mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und den Blättern einiger Thymianzweige. Verteile das Gemüse auf dem vorbereiteten Backblech in einer einzigen Schicht, damit es gleichmäßig garen kann.
- Backen:Röste das Gemüse im Ofen für etwa 25-30 Minuten oder bis es weich und an den Rändern leicht karamellisiert ist. Wende das Gemüse zur Hälfte der Backzeit einmal, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Finish:Nimm das geröstete Gemüse aus dem Ofen und bestreue es sofort mit Fleur de Sel Rauchsalz. Die einzigartige Textur und der zarte Rauchgeschmack des Salzes kommen am besten zur Geltung, wenn sie frisch über das heiße Gemüse gestreut werden.
- Servieren:Arrangiere das Gemüse auf einer großen Servierplatte und garniere es bei Bedarf mit weiteren frischen Thymianzweigen. Dieses Gericht ist perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Hauptgericht für eine vegetarische Mahlzeit.
Notizen
Dieses einfache Rezept für geröstetes Gemüse mit Fleur de Sel Rauchsalz ist nicht nur gesund und schmackhaft, sondern bringt auch eine exquisite Rauchnote in deine Küche, die deine Gäste sicher beeindrucken wird. Probiere es aus und genieße die Aromen eines hochwertigen, rauchigen Finishsalzes in jedem Bissen.
Keyword Sommer, Gemüse, Fleur de Sel Rezept
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