Internationale Küche
Hibiskusblüten – Hibiscus sabdariffa
Hibiskusblüten - KurzbeschreibungHibiskus zählt zu der Familie der Malvengewächse. Einige der zahlre...
Granatapfel – Punica granatum
Granatapfel - KurzbeschreibungDer Granatapfelbaum ist ein niedriger Laubbaum mit schmalen, ledrigen ...
Gewürznelken – Syzyium aromaticum
Gewürznelken - KurzbeschreibungDer tropische, immergrüne Gewürznelkenbaum trägt duftende Blätter. Se...
Fenchel – Foeniculum vulgare
Fenchel - KurzbeschreibungFenchel ist eine Zwiebel die Stängel mit weitverzweigten Dolden austreibt,...
Asant – Ferula assa-foetida
Asant-Gewürzkunde
Asant ist ein getrocknetes Gummiharz das überwiegend in der indischen Küche verwen...
Exotische Kürbissuppe mit Rauchsalz
Der prachtvolle Muskatkürbis gehört wie der Butternut-Kürbis zu den Moschuskürbissen. Der leichten M...
