Zutaten
Bockshornklee-Trigonella foenum-graecum
Bockshornklee-Gewürzkunde
Bockshornklee ist ein würziges, nach Ahorn duftendes Gewürz aus Blättern u...
Berberitze – Berberis vulgaris säuerlich-süß und wandelbar
Berberitze-Gewürzkunde
Berberitze ist ein Strauch der zur Familie der
Berberitzengewächse (Berber...
Basilikum-Ocimum basilicum ein wahrer Jungbrunnen
Basilikum-Der Jungbrunnen
In Indien gilt Basilikum als eine heilige Pflanze.
Asant – Ferula assa-foetida
Asant-Gewürzkunde
Asant ist ein getrocknetes Gummiharz das überwiegend in der indischen Küche verwen...
Anis – Pimpinella anisum perfekt zur guten Verdauung
Anis - Inhaltsverzeichnis
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