Geröstete Mandeln mit Spreewälder Rauchsalz, ein herzhafter Snack der sich sehr schnell zubereiten lässt.
Laut aktuellen Studien sind Mandeln auch unserer Gesundheit sehr zuträglich. Mandeln besitzen ein ausgewogenes Nähr- und Vitalstoffspektrum. Der Verzehr von nur 60 Gramm täglich kann sich positiv auf Herz-Kreislauferkrankungen auswirken.
Zutaten
- 200 Gramm Mandeln mit Schale
- 1 Eiweiss
- 1/2 TL Spreewälder Erlenholz Rauchsalz
Portionen: Portionen
Einheiten:
Anleitungen
- Die Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Ofen ca. 20 Minuten rösten. Die gerösteten Mandeln herausholen, den Backofen nicht abschalten.
Rezept Hinweise
TIPP: Wer es etwas würziger mag, gibt noch Paprikapulver oder Curry dazu. Die Mandeln schmecken auch mit Spreewälder Kräutersalz sehr gut. Dann aber das Rauchsalz weglassen.