Spreewälder Quark und Leinöl
Gewürzmischung für das Lieblingsgericht vieler Spreewälder – „Quark & Leinöl“.
Übrigens, den Spreewald nennt man auch liebevoll Leinölparadies. Hier bekommst du vielerorts frisches, kaltgepresstes Leinöl bester Qualität.
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Hier gelangst Du zu unserem speziellen "Blue-River" Rezeptvorschlag
Überblick
Entdecke das Herzstück der Spreewälder Küche mit unserer Gewürzzubereitung „Quark und Leinöl“. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung bringt das traditionelle Gericht "Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl" auf ein neues Geschmacksniveau. Jede Zutat in „Quark und Leinöl“ wurde speziell ausgewählt, um das einfache, doch reichhaltige Aroma dieses Klassikers zu unterstreichen und zu bereichern. Wie bei all unseren Gewürzen verzichten wir auch hier komplett auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Rieselhilfen, um ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu garantieren.
Einfach und schlicht aber auch gesund und lecker
„Quark und Leinöl“ ist unsere Hommage an ein Lieblingsgericht vieler Spreewälder: Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl. Diese Gewürzzubereitung fängt die Frische und das Aroma des Spreewaldes ein und macht jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis.
Zutaten
- Meersalz und Spreewälder Rauchsalz: Bieten eine rauchige Salzgrundlage, die den Geschmack der Kartoffeln perfekt ergänzt.
- Dill, Majoran, Schnittlauch, Sellerieblätter: Verleihen dem Quark eine frische und würzige Note.
- Zwiebeln, Bärlauch, Knoblauch und Brennnesselsamen: Sorgen für eine aromatische Tiefe und leichte Schärfe.
- Schwarzer Pfeffer: Fügt eine pikante Komponente hinzu, die das Gericht abrundet.
- Kornblumenblütenblätter: Bieten eine einzigartige und optisch ansprechende Note.
Geschmack und sensorische Eigenschaften
- Speziell entwickelt für Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl: Diese Gewürzmischung hebt das traditionelle Gericht auf ein neues Level.
- Natürlich und rein: Ohne Zusatzstoffe, um die Reinheit und Natürlichkeit der Zutaten zu bewahren.
- Vielseitig einsetzbar: Auch wenn sie speziell für Pellkartoffeln und Quark entwickelt wurde, eignet sich diese Mischung hervorragend für verschiedene andere Gerichte.
Anwendungstipps
Streue unsere „Quark und Leinöl Gewürzzubereitung“ über frischen Quark, gemischt mit hochwertigem Spreewälder Leinöl, und serviere dies zu heißen Pellkartoffeln. Diese Gewürzmischung kann auch in Salatdressings oder als Zusatz zu frischen Dips verwendet werden, um jedem Gericht eine spreewälder Note zu verleihen.
Verpackung und Größen
Unsere Rauchsalze, die Gewürzzubereitungen und Pfeffer-Variationen sind in umweltfreundlichen Gläsern erhältlich, die die Frische und Aromen optimal bewahren. Die Gläser können leicht gereinigt und wiederbefüllt werden. Sie werden mit einem Naturkorken verschlossen. Naturkork ist geruchlos, vegan, antistatisch und somit ein idealer Begleiter für natürliche Lebensmittel.
Produktdetails
| Gewicht | 207 g |
|---|---|
| Größe | 6 × 6 × 10 cm |
| Marke |
Rauchsalz Manufaktur |
| Zutaten |
Meersalz, Spreewälder Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Dill, Majoran, Schnittlauch, Sellerieblätter, Zwiebeln, Bärlauch, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Kornblumenblütenblätter, Brennnesselsamen |
Rezeptvorschlag
Tauche ein in die traditionelle Küche des Spreewaldes mit einem Gericht, das so einfach wie genial ist: „Pellkartoffeln, Quark und Leinöl“. Dieses Gericht steht für die unverfälschte und natürliche Geschmackswelt der Region und bringt die Essenz des Spreewaldes auf deinen Teller. Mit unserer speziellen Gewürzzubereitung „Quark & Leinöl“ heben wir dieses klassische Gericht auf ein neues Level und laden dich ein, den authentischen Geschmack des Spreewaldes zu genießen. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als gesunde und sättigende Mahlzeit – dieses Rezept ist ein wahrer Genuss.
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Rauchsalz Manufaktur Rezeptvorschlag
Pellkartoffeln, Quark und Leinöl
Equipment
- 1 Edelstahlschüssel
- 1 Kochtopf
Ingredients
- 1 kg kleine, mehligkochende Kartoffeln
- 500 g Speisequark
- 4-6 EL hochwertiges Leinöl
- 4 EL „Quark & Leinöl“ Gewürzzubereitung
- Frische Kräuter nach Wahl
Instructions
- Die Kartoffeln gründlich waschen und in einem großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Je nach Größe für etwa 20-25 Minuten kochen, bis sie weich sind. Anschließend abgießen und kurz abkühlen lassen, bevor du sie vorsichtig pellst.
- Den Speisequark in eine Schüssel geben. Das Leinöl und unsere „Quark & Leinöl“ Gewürzzubereitung hinzufügen. Alles gründlich verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas Gewürzmischung oder Leinöl hinzufügen.
- Die warmen Pellkartoffeln auf Tellern anrichten. Eine großzügige Portion des gewürzten Quarks daneben geben. Mit frischen Kräutern garnieren, um das Gericht optisch und geschmacklich abzurunden.
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