Hickory Rauchsalz
Das Hickory (Walnussbaum) Rauchsalz wird in den USA traditionell zum verfeinern von sehr vielen Grill- und Ofengerichten verwendet. Ob Fleisch, Gemüse oder Käse, alle Gerichte erhalten durch die Zugabe eine feine, rauchige Note.
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Hickory Rauchsalz
Unser Hickory Rauchsalz bringt das unverkennbare Aroma von echtem Hickory-Rauch direkt in deine Küche. Dieses rein natürliche Rauchsalz, gewonnen aus hochwertigem Meersalz und aromatisiert mit dem Rauch von Hickoryholz (Walnussbaum), ist eine essentielle Zutat für jeden, der seine Grill- und Barbecuegerichte authentisch verfeinern möchte.
Zutaten
- Meersalz
- Hickoryrauch (Walnussbaum)
Hickory Rauchsalz Eigenschaften
- Frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen.
- Geeignet für die vegane Küche.
Anwendungstipps
Das Hickory Rauchsalz eignet sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten:
- Grill- und Barbecuegerichte: Gib deinem Fleisch, deinen Fisch oder Gemüsegerichten eine rauchige Note, die das Aroma eines echten BBQs simuliert.
- Vegane Gerichte: Erweitere die Geschmackspalette von veganen Gerichten durch eine subtile Rauchnote, die Tiefe und Komplexität bietet, ohne tierische Produkte zu verwenden.
- Verwende das Hickory Rauchsalz sparsam, da es intensiv ist. Beginne mit einer kleinen Prise und passe die Menge je nach Geschmack an.
- Es eignet sich besonders gut zum Nachwürzen bei Tisch, damit das volle Aroma erhalten bleibt.
Lagerung
Um die Qualität des Hickory Rauchsalzes zu bewahren, lagere es an einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Sonnenlicht. In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, behält das Salz sein intensives Aroma und seine Frische.
Hickory Rauchsalz Kaufinformation
Erhältlich ist unser Hickory Rauchsalz in verschiedenen Packungsgrößen, die sich sowohl für den gelegentlichen Gebrauch als auch für regelmäßige Anwender eignen. Entdecke die verschiedenen Optionen in unserem Onlineshop und finde die ideale Größe für deine Bedürfnisse.
Verpackung und Größen
Unsere Rauchsalze, die Gewürzzubereitungen und Pfeffer-Variationen sind in umweltfreundlichen Gläsern erhältlich, die die Frische und Aromen optimal bewahren. Die Gläser können leicht gereinigt und wiederbefüllt werden. Sie werden mit einem Naturkorken verschlossen. Naturkork ist geruchlos, vegan, antistatisch und somit ein idealer Begleiter für natürliche Lebensmittel.
Hickory Rauchsalz Fazit
Mit unserem Hickory Rauchsalz holst du dir das authentische, rauchige BBQ-Aroma nach Hause – ideal für Grillmeister und Liebhaber der veganen Küche. Es ist mehr als nur ein Salz; es ist eine einfache Möglichkeit, jedem Gericht eine außergewöhnliche Geschmacksdimension zu verleihen. Probiere es aus und erlebe, wie es deine Kochkunst erweitert.
Produktdetails
| Gewicht | 319 g |
|---|---|
| Größe | 6 × 6 × 10 cm |
| Marke |
Rauchsalz Manufaktur |
| Zutaten |
Meersalz |
Rezeptvorschlag
Wenn du ein Liebhaber von tiefen, rauchigen Aromen bist, dann ist dieses Rezept für Hickory-Rauchsalz-BBQ-Hähnchen genau das Richtige für dich. Mit unserem Hickory Rauchsalz verleihst du dem Hähnchen eine unverwechselbare Geschmacksnote, die dein Barbecue interessant und abwechslungsreich gestaltet. Beeindrucke deine Gäste mit einem Gericht, das ebenso einfach wie schmackhaft ist. Ideal für ein gemütliches Zusammensein im Garten oder eine feierliche Grillparty.
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Rauchsalz Manufaktur Rezeptvorschlag
Hickory-Rauchsalz-BBQ-Hähnchen
Kochutensilien
- 1 Edelstahlschüssel zum marinieren
- 1 Grill
Zutaten
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets je etwa 150-200 g
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Hickory Rauchsalz
- 1 TL Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- 1 TL Paprikapulver süß
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer optional, für eine leichte Schärfe
- Frische Kräuter zum Garnieren optional, z.B. Thymian oder Rosmarin
Anleitungen
- Vorbereitung des Hähnchens:Wasche die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser und tupfe sie trocken. Stelle sicher, dass das Fleisch vollständig trocken ist, damit die Gewürze gut haften.
- Marinade zubereiten:In einer kleinen Schüssel mische das Olivenöl, Hickory Rauchsalz, schwarzen Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer. Rühre alles gut um, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.
- Hähnchen marinieren:Reibe die Gewürzpaste gründlich in jedes Hähnchenbrustfilet ein. Achte darauf, dass alle Seiten gut bedeckt sind. Lasse das Hähnchen anschließend für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Für intensiveren Geschmack kannst du es auch über Nacht marinieren lassen.
- Grill vorbereiten:Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Wenn du einen Kohlegrill benutzt, achte darauf, dass die Kohlen gleichmäßig glühen.
- Hähnchen grillen:Lege die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill und lasse sie etwa 6-8 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie vollständig durchgegart sind. Die genaue Grillzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
- Servieren:Lasse das Hähnchen kurz ruhen, bevor du es aufschneidest. Serviere die Hähnchenbrustfilets auf einer Platte und garniere sie bei Wunsch mit frischen Kräutern.
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