Spreewälder Grill Zauber
Gewürzmischung auf Schwein, Rind, Huhn oder festen Fisch streuen und direkt grillen. Für den intensiveren Geschmack die Mischung 2 – 4 Stunden einwirken lassen.
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Hier gelangst Du zu unserem speziellen "Blue-River" Rezeptvorschlag
Überblick
Erlebe den Geschmack des Spreewaldes bei jedem Grillfest mit unserer Gewürzzubereitung „Grill Zauber“. Diese speziell für Steaks entwickelte Mischung vereint die rauchige Note des Spreewälder Rauchsalzes mit einer sorgfältig ausgewählten Palette an Gewürzen, um deinem Grillgut eine unverwechselbare Würze zu verleihen. „Grill Zauber“ ist das Ergebnis unserer Leidenschaft für das Grillen und unsere Hingabe zur Natürlichkeit, frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen.
Spreewälder Grill Zauber
„Grill Zauber“ ist eine Gewürzmischung, die das Beste aus deinem Steak herausholt und es mit einem Hauch von Spreewald verfeinert. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt, um eine perfekte Balance zwischen Rauch, Süße und Schärfe zu schaffen.
Zutaten
- Spreewälder Rauchsalz: Bietet eine rauchige Grundlage und intensiviert das Grillaroma.
- Paprika edelsüß und geräuchert: Verleiht eine süße Würze und zusätzliche Rauchnoten.
- Zwiebeln und Knoblauch: Sorgen für eine aromatische Tiefe.
- Kreuzkümmel: Fügt eine erdige Komponente hinzu, die besonders gut mit Fleisch harmoniert.
- Schwarzer Pfeffer und Cayennepfeffer: Bringen eine pikante Schärfe ins Spiel.
- Selleriesamen: Runden die Mischung mit einer leicht bitteren, aromatischen Note ab.
Geschmack und sensorische Eigenschaften
- Speziell für Steaks entwickelt: Optimiert, um deinen Steaks eine außergewöhnliche Geschmackstiefe zu verleihen.
- Natürlich und rein: Unsere Verpflichtung zu Qualität bedeutet, dass du ein reines Geschmackserlebnis ohne künstliche Zusätze genießt.
- Vielseitig einsetzbar: Auch wenn „Grill Zauber“ für Steaks konzipiert wurde, eignet sich diese Mischung hervorragend für andere Fleischsorten oder sogar für Grillgemüse.
Anwendungstipps
Streue „Grill Zauber“ großzügig über deine Steaks, bevor sie auf den Grill kommen, um eine intensive Geschmacksentfaltung zu gewährleisten. Die Gewürzmischung kann auch mit Olivenöl gemischt werden, um eine Marinade für eine tiefere Würze zu kreieren.
Verpackung und Größen
Unsere Rauchsalze, die Gewürzzubereitungen und Pfeffer-Variationen sind in umweltfreundlichen Gläsern erhältlich, die die Frische und Aromen optimal bewahren. Die Gläser können leicht gereinigt und wiederbefüllt werden. Sie werden mit einem Naturkorken verschlossen. Naturkork ist geruchlos, vegan, antistatisch und somit ein idealer Begleiter für natürliche Lebensmittel.
Produktdetails
| Gewicht | 267 g |
|---|---|
| Größe | 6 × 6 × 10 cm |
| Marke |
Rauchsalz Manufaktur |
| Zutaten |
Spreewälder Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Paprika edelsüß, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika geräuchert, schwarzer Pfeffer, Selleriesamen, Cayennepfeffer |
Rezeptvorschlag
Stell dir vor, du bereitest ein Gericht zu, das nicht nur durch seinen Geschmack überzeugt, sondern auch mit jeder Faser die Leidenschaft für das Grillen widerspiegelt. „Hüftsteak mit Kartoffelecken“, gewürzt mit unserer speziellen „Grill Zauber“ Gewürzzubereitung, ist genau das – ein Klassiker, der in keiner Grill-Saison fehlen darf. Dieses Rezept bringt die rauchigen und würzigen Aromen unseres „Grill Zauber“ zur Geltung und verwandelt einfache Zutaten in ein außergewöhnliches Mahl. Perfekt für einen geselligen Abend mit Freunden oder eine besondere Familienmahlzeit.
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Rauchsalz Manufaktur Rezeptvorschlag
Hüftsteak mit Kartoffelecken
Equipment
- 1 Grill
- 1 Edelstahlschüssel
Ingredients
- 4 Stück Hüftsteaks je ca. 200g
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 4-5 EL Olivenöl
- 3-4 TL „Grill Zauber“ Gewürzzubereitung
- Frische Kräuter zur Dekoration
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche die Kartoffeln und schneide sie in Ecken. Gib die Kartoffelecken in eine große Schüssel, füge 2-3 EL Olivenöl und 1 TL „Grill Zauber“ hinzu. Vermische alles gut, damit die Kartoffelecken gleichmäßig gewürzt sind.
- Verteile die Kartoffelecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backe sie für ca. 30-35 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Hüftsteaks zubereiten:
- Lass die Steaks etwa 30 Minuten vor der Zubereitung Raumtemperatur annehmen.
- Reibe jedes Steak auf beiden Seiten mit 1-2 TL „Grill Zauber“ Gewürzzubereitung ein. Drücke die Gewürze leicht an, um eine gute Haftung zu gewährleisten.
- Grill die Steaks je nach gewünschtem Gargrad (für Medium Rare etwa 2-3 Minuten pro Seite).
- Lass die Steaks nach dem Grillen 2-3 Minuten ruhen, damit sich die Säfte verteilen können.
- Serviere die Hüftsteaks mit den knusprigen Kartoffelecken auf Tellern. Garniere das Gericht mit frischen Kräutern, falls gewünscht.
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