Spreewälder Bratkartoffeln
Mit unserem Bratkartoffelgewürz verleihst du nicht nur deinen Bratkartoffeln einen besonders würzigen Pfiff, sondern auch Ofenkartoffeln, Kartoffelgratin, Pommes, Kartoffelsalat, Kartoffelsuppe und Kartoffelpüree. Dieses deftige Bratkartoffelgewürz wird ausschließlich mit unserem Spreewälder Rauchsalz verfeinert.
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Hier gelangst Du zu unserem speziellen "Blue-River" Rezeptvorschlag
Überblick
Entdecke die einzigartige Geschmackswelt des Spreewaldes mit unserer speziell entwickelten Gewürzzubereitung „Bratkartoffeln“. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung vereint die rauchige Note des Spreewälder Rauchsalzes mit einer Auswahl an erlesenen Gewürzen, um deine Bratkartoffeln in ein kulinarisches Erlebnis zu verwandeln. Frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, bietet unsere Gewürzmischung ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis, das die traditionelle Spreewälder Küche würdigt.
Einfach und schlicht aber auch gesund und lecker
„Bratkartoffeln“ ist unsere Antwort auf die Suche nach dem perfekten Gewürz für das beliebte deutsche Gericht. Mit einer fein abgestimmten Kombination aus traditionellen und exotischen Gewürzen verleihen wir deinen Bratkartoffeln eine unverwechselbare und aromatische Note.
Zutaten
- Spreewälder Rauchsalz: Verleiht eine rauchige Grundnote.
- Röstzwiebeln: Sorgen für eine süßliche Würze und angenehme Knusprigkeit.
- Paprika edelsüß, Koriandersamen, Knoblauch: Bieten eine aromatische Tiefe und leichte Schärfe.
- Schwarzkümmel, Majoran, Oregano: Fügen eine exotische Note und mediterrane Aromen hinzu.
- Schwarzer Pfeffer, Sellerieblätter, Chili: Verstärken die Würze mit einer pikanten Schärfe.
- Muskatnuss: Rundet die Gewürzmischung mit einer warmen, nussigen Note ab.
Geschmack und sensorische Eigenschaften
- Speziell für Spreewälder Bratkartoffeln entwickelt: Diese Gewürzmischung hebt dein Bratkartoffelgericht auf ein neues Geschmacksniveau.
- Natürlich und rein: Garantiert ein unverfälschtes Geschmackserlebnis ohne Zusatzstoffe.
- Vielseitig einsetzbar: Obwohl für Bratkartoffeln konzipiert, eignet sich die Mischung auch hervorragend für andere Kartoffelgerichte oder als kreativer Akzent in der Gemüseküche.
Anwendungstipps
Für perfekte Bratkartoffeln die Kartoffeln zunächst vorkochen, dann in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Kurz vor dem Fertigstellen die „Bratkartoffeln“ Gewürzmischung über die Kartoffeln streuen und gut durchmischen, um die Aromen zu entfalten.
Verpackung und Größen
Unsere Rauchsalze, die Gewürzzubereitungen und Pfeffer-Variationen sind in umweltfreundlichen Gläsern erhältlich, die die Frische und Aromen optimal bewahren. Die Gläser können leicht gereinigt und wiederbefüllt werden. Sie werden mit einem Naturkorken verschlossen. Naturkork ist geruchlos, vegan, antistatisch und somit ein idealer Begleiter für natürliche Lebensmittel.
Produktdetails
| Gewicht | 237 g |
|---|---|
| Größe | 6 × 6 × 10 cm |
| Marke |
Rauchsalz Manufaktur |
| Zutaten |
Spreewälder Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Röstzwiebeln, Paprika edelsüß, Koriandersamen, Knoblauch, Schwarzkümmel, Majoran, Oregano, schwarzer Pfeffer, Sellerie Blätter, Chili, Muskatnuss |
Rezeptvorschlag
Bratkartoffeln – ein Gericht, das Gemütlichkeit ausstrahlt und Geschichten von gemeinsamen Abenden mit Familie und Freunden erzählt. Im Spreewald, einer Region, die für ihre kulinarische Tradition bekannt ist, haben wir dieses klassische Gericht mit unserer eigenen Note verfeinert. Unsere Gewürzzubereitung „Bratkartoffeln“ bringt den unverwechselbaren Geschmack des Spreewaldes auf deinen Tisch und macht aus einem einfachen Gericht ein Highlight der regionalen Küche. Folge diesem Rezept, um für dich und deine Lieben eine Portion Glück zu zaubern.
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Rauchsalz Manufaktur Rezeptvorschlag
Bratkartoffeln à la Spreewald
Kochutensilien
- 1 Pfanne
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 3.4 EL Pflanzenöl oder Schmalz
- 2 Stück große Zwiebeln in Würfel geschnitten
- 2-3 TL „Bratkartoffeln“ Gewürzzubereitung
- Frische Petersilie zum Garnieren oder Salat
Anleitungen
- Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen, bis sie gar, aber noch fest sind. Anschließend abgießen, abkühlen lassen und die Schale entfernen. Die Kartoffeln in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden.
- Erhitze das Öl oder Schmalz in einer großen, schweren Pfanne. Gib die Kartoffelscheiben hinzu und brate sie bei mittlerer Hitze, bis sie anfangen, knusprig und goldbraun zu werden. Rühre gelegentlich, um ein gleichmäßiges Braten zu gewährleisten.
- Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, füge die Zwiebelwürfel hinzu und brate alles weiter, bis die Zwiebeln glasig und leicht goldbraun sind.
- Streue die „Bratkartoffeln“ Gewürzzubereitung über die Kartoffeln und Zwiebeln. Gut umrühren, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen. Brate alles noch einige Minuten weiter, damit die Aromen sich entfalten können.
- Die Bratkartoffeln auf einer Platte anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren, während sie noch heiß und knusprig sind.
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