Spreewälder Hack & Mett
Pikante Gewürzmischung speziell für Hack- und Mettfleischgerichte. Verwende unsere Hack/Mett-Gewürzzubereitung zu allen Hack- und Mettfleischgerichten wie z.B.: Spreewälder Mett, Buletten, Burger-Pattys, Hacksteaks, Frikadellen, Hackbraten oder Bolognese.
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Hier gelangst Du zu unserem speziellen "Blue-River" Rezeptvorschlag
Überblick
Verleihe deinen Hack- und Mettfleischgerichten eine unverwechselbare Note mit unserer Gewürzzubereitung „Hack & Mett“. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung kombiniert das milde Bolivian Rosé Salz mit einer Vielfalt an Gewürzen, die jedes Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis machen. Ob für Burger, Frikadellen, Hackbraten oder einfach als Würze für frisches Mett, „Hack & Mett“ bietet die perfekte Balance aus Rauch, Würze und Aroma, ganz ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen.
Spreewald Hack & Mett
„Hack & Mett“ ist eine vielseitige Gewürzmischung, die speziell dafür entwickelt wurde, um das Beste aus Hack- und Mettfleischgerichten herauszuholen. Die Kombination aus traditionellen und exotischen Gewürzen verleiht jedem Gericht eine tiefgründige Geschmacksdimension.
Zutaten
- Bolivian Rosé Salz und Rauchsalz: Schaffen eine Basis mit einer ausgeglichenen Salzigkeit und einer subtilen Rauchnote.
- Zwiebelgranulat und Knoblauch: Bieten eine aromatische Grundlage.
- Paprika süß und rosenscharf: Verleihen Farbe und eine leicht süße bis scharfe Note.
- Schwarzer Pfeffer, Majoran, Bohnenkraut: Fügen eine klassische Würze hinzu.
- Koriander, Senfmehl, Kreuzkümmel: Bringen exotische Aromen und eine leichte Schärfe ins Spiel.
Geschmack und sensorische Eigenschaften
- Speziell für Hack- und Mettfleisch entwickelt: Optimiert, um die natürlichen Aromen des Fleisches zu unterstreichen und zu bereichern.
- Natürlich und rein: Steht für ein authentisches Geschmackserlebnis ohne künstliche Zusätze.
- Vielseitig einsetzbar: Eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Fleischgerichten und sorgt für eine geschmackliche Tiefe.
Anwendungstipps
Verwende „Hack & Mett“ großzügig, um dein Fleisch vor der Zubereitung zu würzen. Die Gewürzmischung kann sowohl in rohen als auch in gekochten Fleischgerichten verwendet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Verpackung und Größen
Unsere Rauchsalze, die Gewürzzubereitungen und Pfeffer-Variationen sind in umweltfreundlichen Gläsern erhältlich, die die Frische und Aromen optimal bewahren. Die Gläser können leicht gereinigt und wiederbefüllt werden. Sie werden mit einem Naturkorken verschlossen. Naturkork ist geruchlos, vegan, antistatisch und somit ein idealer Begleiter für natürliche Lebensmittel.
Produktdetails
| Gewicht | 247 g |
|---|---|
| Größe | 6 × 6 × 10 cm |
| Marke |
Rauchsalz Manufaktur |
| Zutaten |
Bolivian Rosé Salz, Zwiebelgranulat, Knoblauch, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Paprika süß, Pfeffer schwarz, Majoran, Bohnenkraut, Koriander, SENFmehl, Kreuzkümmel, Paprika rosenscharf |
Rezeptvorschlag
Stell dir vor, du kreierst den ultimativen Burger, der nicht nur durch seine Schichten beeindruckt, sondern auch mit jedem Bissen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Mit unserer Gewürz-Spezialität „Hack & Mett“ verleihen wir dem Herzstück dieses Burgers, dem Patty, eine Tiefe und Würze, die es von allen anderen abhebt. Dieses Rezept vereint klassische Zutaten mit dem besonderen Kick unseres Gewürzes, um einen Burger zu schaffen, der in Erinnerung bleibt. Bereite dich darauf vor, mit Freunden und Familie einen leckeren Burger zu genießen. Guten Appetit!
Kundenbewertungen
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Rauchsalz Manufaktur Rezeptvorschlag
Der ultimative Burger mit „Hack & Mett“
Kochutensilien
- 1 Pattypresse
- 1 Grill
- 1 Edelstahlschüssel
Zutaten
- 4 Stück Sesambrötchen
- 600 g Rinderhackfleisch
- 2-3 TL „Hack & Mett“ Gewürz-Spezialität
- 4 Scheiben Käse nach Wahl
- Frische Salatblätter nach Wahl
- 1 Stück rote Zwiebel in Ringe geschnitten
- 1 Stück Tomate in Scheiben geschnitten
- Frische Sprossen (z.B. Alfalfa)
- Mayonnaise, Ketchup oder Burger-Sauce optional
Anleitungen
- Vermische das Rinderhackfleisch gründlich mit 2-3 TL unserer „Hack & Mett“ Gewürz-Spezialität. Achte darauf, dass das Gewürz gleichmäßig verteilt ist.
- Teile die Hackfleischmasse in 4 gleich große Portionen und forme daraus Pattys. Drücke eine kleine Delle in die Mitte jedes Pattys, um beim Grillen eine gleichmäßige Form zu gewährleisten.
- Heize deinen Grill oder eine Grillpfanne vor. Grill die Pattys bei mittlerer Hitze von beiden Seiten, bis sie den gewünschten Garpunkt erreicht haben – für Medium etwa 3-4 Minuten pro Seite. Lege in den letzten Minuten des Grillens eine Käsescheibe auf jedes Patty, damit der Käse schön schmelzen kann.
- Halbiere die Sesambrötchen und röste die Schnittflächen leicht an, bis sie goldbraun sind.
- Beginne mit einem Salatblatt auf der unteren Hälfte jedes Brötchens. Lege dann das Patty mit dem geschmolzenen Käse darauf, gefolgt von roten Zwiebelringen, Tomatenscheiben und einer weiteren Käsescheibe.
- Toppe den Burger mit frischen Sprossen für einen knackigen und gesunden Touch. Wenn du möchtest, füge noch deine Lieblings-Burger-Sauce hinzu.
- Setze die obere Brötchenhälfte auf und serviere den Burger sofort, begleitet von deinen Lieblingsbeilagen.
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