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Spreewälder Spargel Glück

Produkt enthält: 120 g

Artikelnummer: RS013

Lust auf Spargel? Wie wird aus jedem Spargelessen ein kulinarisches Ereignis? Du benötigst feldfrischen Spargel von einem nahegelegenen Spargelhof, einen kreativen Koch und ein wenig „Spargel Glück N°013“!
Einfach lecker!

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Hier gelangst Du zu unserem speziellen "Blue-River" Rezeptvorschlag

 

Überblick

Erlebe die Freude der Spargelsaison auf eine ganz neue Art mit unserer Gewürzzubereitung „Spargel Glück“. Diese fein abgestimmte Mischung hebt den Geschmack des königlichen Gemüses hervor und verleiht ihm durch die Kombination von Spreewälder Rauchsalz, aromatischer Zitronenschale und einer Auswahl exquisiter Pfeffer eine einzigartige Note. Perfektioniert wird das Ganze durch einen Hauch von Muskatnuss, der deinen Spargelgerichten eine warme, würzige Tiefe verleiht. Unsere Gewürzzubereitung ist frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, was ein reines und natürliches Geschmackserlebnis garantiert.

Spreewald Spargel Glück

„Spargel Glück“ ist eine speziell entwickelte Gewürzmischung, die jedem Spargelgericht eine außergewöhnliche Geschmacksdimension verleiht. Von der Vorspeise bis zum Hauptgericht, diese Mischung macht den Spargel zum Star deiner Mahlzeit.

Zutaten

  • Spreewälder Rauchsalz und Banasura Hochland Pfeffer geräuchert: Bieten eine rauchige Grundlage, die den natürlichen Geschmack des Spargels intensiviert.
  • Zitronenschale: Verleiht eine frische und zitrusartige Note.
  • Spreewälder Whisky Pfeffer: Fügt eine exklusive Würze mit einem Hauch von Single Malt Whisky hinzu.
  • Muskatnuss: Rundet das Geschmackserlebnis mit ihrer warmen Würze ab.

Geschmack und sensorische Eigenschaften

  • Speziell für Spargelgerichte entwickelt: Optimiert, um den delikaten Geschmack von Spargel zu unterstreichen und zu bereichern.
  • Natürlich und rein: Unsere Verpflichtung zu Natürlichkeit garantiert ein authentisches Geschmackserlebnis ohne künstliche Zusätze.
  • Vielseitig einsetzbar: Obwohl speziell für Spargel konzipiert, eignet sich die Mischung auch hervorragend für andere Gemüsesorten.

Anwendungstipps

Verwende „Spargel Glück“ großzügig, um deinen Spargel nach dem Kochen oder Grillen zu würzen. Für diese Gewürzmischung bitte generell eine Gewürzmühle benutzen.

Verpackung und Größen

Unsere Rauchsalze, die Gewürzzubereitungen und Pfeffer-Variationen sind in umweltfreundlichen Gläsern erhältlich, die die Frische und Aromen optimal bewahren. Die Gläser können leicht gereinigt und wiederbefüllt werden. Sie werden mit einem Naturkorken verschlossen. Naturkork ist geruchlos, vegan, antistatisch und somit ein idealer Begleiter für natürliche Lebensmittel.

Produktdetails

Gewicht 287 g
Größe 6 × 6 × 10 cm
Marke

Rauchsalz Manufaktur
Zutaten

Spreewälder Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Zitronenschale, Meersalz, Banasura Hochland Pfeffer geräuchert (schw. Pfeffer, Rauch) Spreewälder Whisky Pfeffer (Tellicherry Pfeffer, Single Malt Whisky, Rauch), Muskatnuss

Rezeptvorschlag

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Stell dir einen gemütlichen Morgen vor, an dem der Duft von frisch gebratenen Spiegeleiern die Küche erfüllt. Unser „Ei-Love-You“ bringt diesen Moment auf ein neues Level und macht aus einem einfachen Frühstück ein wahres Fest für die Sinne. Diese Spiegeleier auf Toastbrot, garniert mit Rucola und Basilikum, sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das durch unsere einzigartige Gewürz-Spezialität verfeinert wird. Lass uns gemeinsam dieses herzhafte Frühstück zubereiten, das jeden Morgen zu etwas Besonderem macht.

Zum Rezept

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Rauchsalz Manufaktur Rezeptvorschlag

 
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Weißer Spargel mit Schinken, porchiertem Ei und Sauce Hollandaise

Dieses Gericht vereint die Zartheit des weißen Spargels, die herzhafte Note des Schinkens und die cremige Sauce Hollandaise zu einem harmonischen Ensemble, das durch das „Spargel Glück“ perfekt abgerundet wird. Jeder Bissen dieses Frühlingsklassikers ist eine Feier der Aromen und der Saison.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Beilage, Hauptgericht, Vorspeise
Küche Deutsch
Portionen 4 Personen

Kochutensilien

  • 1 Kochtopf groß
  • 1 Kochtopf mittelgroß
  • 1 Pfanne

Zutaten
  

  • 1 kg weißer Spargel geschält
  • 4 Stück frische Eier
  • 4 Scheiben hochwertiger Schinken
  • 250 ml Sauce Hollandaise fertig oder selbstgemacht
  • Spargel Glück Gewürz-Spezialität nach Geschmack
  • Frische Petersilie und Thymian zur Dekoration
  • Essig für das Porchieren der Eier

Anleitungen
 

  • Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Gib eine Prise „Spargel Glück“ dazu und koche den Spargel 8-10 Minuten, bis er zart, aber noch bissfest ist. Anschließend abgießen und warm halten.
  • Bringe in einem weiteren Topf Wasser mit einem Schuss Essig zum leichten Simmern. Schlage jedes Ei vorsichtig in eine kleine Schale. Erzeuge mit einem Löffel einen Wirbel im Wasser und gleite das Ei hinein. Porchiere das Ei 3-4 Minuten, bis das Eiweiß fest, aber das Eigelb noch flüssig ist. Wiederhole diesen Vorgang mit den restlichen Eiern.
  • Erwärme die Scheiben Schinken in einer Pfanne oder im Ofen. Halte die Sauce Hollandaise warm, ohne sie kochen zu lassen.
  • Lege den Spargel auf vorgewärmte Teller und bestreue ihn leicht mit „Spargel Glück“. Platziere eine Scheibe Schinken und ein porchiertes Ei neben den Spargel. Übergieße das Ganze mit Sauce Hollandaise und garniere es mit frisch gehackter Petersilie und Thymianblättern.

Notizen

Teile dieses liebevoll zubereitete Mahl mit Familie und Freunden und genieße die gemeinsame Zeit rund um diesen besonderen Gaumenschmaus.
 
Keyword Spargel
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