Spree Pommes
„Spree Pommes“ bringen nicht nur einen Hauch von Spreewald auf deinen Teller, sondern auch eine Explosion an Geschmack, die traditionelle Pommes Frites in ein kulinarisches Highlight verwandelt.
Kochutensilien
- 1 Backblech
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln vorzugsweise festkochende Sorten
- 4-5 EL Pflanzenöl
- 2-3 EL Spree Pommes“ Gewürzzubereitung
- Frische Petersilie zum Garnieren optional
Anleitungen
- Wasche die Kartoffeln gründlich und schäle sie (oder lass die Schale für extra Knusprigkeit dran). Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Streifen, um Pommes Frites zu formen.
- Trockne die geschnittenen Kartoffeln mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertüchern gründlich ab. Dies hilft, sie beim Backen knuspriger zu machen.
- Gib die Kartoffelstreifen in eine große Schüssel, füge das Pflanzenöl und die „Spree Pommes“ Gewürzzubereitung hinzu. Vermische alles gut, sodass die Pommes gleichmäßig mit dem Öl und der Gewürzmischung bedeckt sind.
- Heize den Ofen auf 200°C vor. Verteile die gewürzten Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Achte darauf, dass sie nicht übereinanderliegen, um eine optimale Knusprigkeit zu erreichen.
- Backe die Pommes für etwa 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit einmal, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Nimm die Pommes aus dem Ofen und lass sie kurz auf Küchenpapier abtropfen, falls nötig. Garniere sie mit frisch gehackter Petersilie für ein zusätzliches Aroma.
Notizen
Die einzigartige Mischung aus Rauchsalz, edelsüßem Paprika und den weiteren Komponenten unserer Gewürzzubereitung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das du nicht vergessen wirst. Perfekt als Snack für einen Filmabend, als Beilage zu deinem Grillfest oder einfach als Genuss für zwischendurch. Genieße die Knusprigkeit und den Geschmack, der jede Pommes zu etwas Besonderem macht.
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