Rigati in Käse-Sahnesauce mit Spreewälder Whiskey Pfeffer
Dieses Gericht ist eine Hommage an die Kraft der Aromen und die Schönheit der Einfachheit. Die Rigati in Käse-Sahnesauce beweisen, dass es nicht viel braucht, um etwas Wahrhaftiges und Geschmackvolles zu kreieren.
Kochutensilien
- 1 Kochtopf
- 1 Pfanne
Zutaten
- 500 Gramm Rigati
- 300 ml Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 EL Butter
- Whiskey Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- frische Oregano-Zweige zur Dekoration
Anleitungen
- Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Füge die Rigati hinzu und koche sie al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Nach dem Kochen abgießen und beiseitestellen.
- In einer tiefen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Sahne hinzufügen und langsam zum Kochen bringen. Rühre den geriebenen Parmesan ein, bis er sich vollständig in der Sahne aufgelöst hat und eine glatte Sauce entsteht.
- Würze die Sauce mit Whiskey Pfeffer und etwas Salz.
- Gib die gekochten Rigati in die Pfanne zur Sauce und rühre vorsichtig um, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Lasse alles bei niedriger Hitze für ein paar Minuten köcheln, damit die Aromen sich verbinden können.
- Verteile die Rigati in Käse-Sahnesauce auf Tellern und garniere jedes Gericht mit einem frischen Oreganozweig. Ein weiterer Hauch von Whiskey Pfeffer direkt auf der Pasta kurz vor dem Servieren kann das Aroma noch intensivieren.
Notizen
Mit unserem „Whiskey Pfeffer“ holst du dir eine exquisite Geschmackserweiterung in deine Küche. Erlebe, wie die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Zutaten jede Mahlzeit in ein Highlight verwandelt und entdecke die unendlichen Möglichkeiten, deine Kochkunst zu verfeinern. Genieße die Einzigartigkeit dieses Pfeffers und lass dich von seiner Aromavielfalt inspirieren.
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