Gegrillte Lachsfilets mit Zypern Pyramiden Rauchsalz
Ein Hauch von Luxus und eine Prise unverwechselbares Aroma – das ist es, was das Zypern Pyramiden Rauchsalz deinen Gerichten verleiht. Mit seiner einzigartigen, pyramidenförmigen Struktur, die nicht nur schön aussieht, sondern auch geschmacklich einiges zu bieten hat, sorgt dieses Salz für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Heute zeige ich dir, wie du mit diesem besonderen Salz ein einfaches Lachsgericht in ein Festmahl verwandelst.
Equipment
- 1 Edelstahlschüssel
- 1 Grill
Ingredients
- 4 Stück Lachsfilets je etwa 150-200 g
- 2 EL Olivenöl
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Stück Bio-Zitrone in Scheiben geschnitten
- Frische Dillzweige
- Zypern Pyramiden Rauchsalz
Instructions
- Vorbereitung:Heize deinen Grill vor, idealerweise auf mittlere bis hohe Hitze.Tupfe die Lachsfilets trocken und bestreiche sie auf beiden Seiten leicht mit Olivenöl. Dies hilft, dass die Gewürze besser haften und der Lachs nicht am Grill klebt.
- Würzen:Würze die Lachsfilets mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Vermeide es, das Rauchsalz schon jetzt hinzuzufügen, da seine feine Struktur durch die Hitze vorzeitig schmelzen könnte und somit das Aroma verloren geht.
- Grillen:Lege die Lachsfilets und die Zitronenscheiben auf den Grill. Grill die Lachsfilets je nach Dicke etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite. Sie sollten eine schöne, leicht knusprige Oberfläche bekommen und innen noch saftig sein.
- Anrichten:Lege die gegrillten Lachsfilets auf eine Servierplatte. Gib auf jedes Filet ein paar frische Dillzweige und dekoriere mit den gegrillten Zitronenscheiben.
- Finishing Touch:Jetzt kommt das Zypern Pyramiden Rauchsalz ins Spiel. Streue eine Prise dieses wunderbaren Salzes über die Lachsfilets. Seine knusprige Struktur und das rauchige Aroma ergänzen perfekt den zarten Geschmack des Lachses.
- Serviervorschlag:Dieses Gericht schmeckt hervorragend mit einem frischen, grünen Salat oder gedünstetem Gemüse. Ein Glas kühler Weißwein rundet das Essen ideal ab.
Notes
Das Zypern Pyramiden Rauchsalz ist nicht nur ein Gewürz, sondern ein Highlight, das jedem Gericht eine außergewöhnliche Note verleiht. Mit seiner knusprigen, pyramidenförmigen Struktur sorgt es für ein interessantes Mundgefühl und macht dieses einfache Lachsgericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Probiere es aus und überzeuge dich selbst von der einzigartigen Qualität dieses Salzes.
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