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Gegrillter Lachs auf der Planke

Lachs auf den Planks

Tina Kirchhoff
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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 35 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Deutsche Küche
Portionen 4 Personen

Equipment

  • Gasgrill oder Holzkohlegrill

Zutaten
  

Zubehör

  • 2 Stück Planken Für den Grill

Anleitungen
 

  • Den Lachs in zwei Stücke teilen und jeweils auf eine Planke legen.
    Roher Lachs auf der Planke und Cajun Spirit Rub
  • Cajun Spirit und Blue River jeweils mit 1 EL Olivenöl vermischen und die Lachsstücke damit gleichmäßig bestreichen.
    Roher Lachs auf der Planke und Blue River Rub
  • Bei indirekter Hitze ca. 35 Minuten grillen.

Notizen

Dazu empfehle ich einen bunten Salat und ein krosses Baguette!
Wer möchte, kann gern Zitronen- oder Limettenscheiben auf dem Lachs, vor dem Grillen verteilen.
Rezept-Autor: Tina Kirchhoff 
Viele weitere tolle Rezepte von Tina findest Du auf Instagram: @cookingandbbq_with_tina
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