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Grünkohlchips mit Spreewälder Rauchsalz

Grünkohlchips mit Spreewälder Rauchsalz

Grünkohl mal anders. Wir lieben diesen einfachen aber köstlichen Gemüse-Snack, der sich auch sehr gut als Suppeneinlage eignet. Grünkohlchips bieten unseren Gaumen ein wenig Abwechslung zu den herkömmlichen Zubereitungsmethoden. Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell erledigt. Zudem ist Grünkohl ein guter Lieferant von Vitamin C, Kalzium und Magnesium. Grünkohl ist gerade im Winter ein […]

Entengewürz mit Rauchsalz

Krosse Ente

Entengewürz mit Rauchsalz – Zu Weihnachten stehen bei meiner Familie traditionelle Gerichte hoch im Kurs.
Ein krosser Entenbraten ist dabei das Festmahl schlechthin und fast schon eine Garantie für ein harmonisches Weihnachtsfest.
Entengewürz mit Rauchsalz ist eine trockene Gewürzzubereitung die sich sehr lange hält und somit seit vielen Jahren einen festen Platz im Gewürzregal meiner Familie inne hat. Auch wenn die Rauchsalz Gewürzmischung nicht vorrätig ist, man aber über die einzelnen Zutaten verfügt, ist sie sehr schnell zubereitet.