Kochen am offenen Feuer, der Dutch Oven erfreut sich ständig wachsender Beliebtheit. Rindergulasch nach ungarischer Art ist eines meiner Lieblingsgerichte
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Eine Kartoffelsuppe kommt mit wenigen Zutaten aus. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt extrem lecker!
Gewürznelken – Kurzbeschreibung Der tropische, immergrüne Gewürznelkenbaum trägt duftende Blätter. Seine Blüten mit rotem Blütenboden und weißen Blütenblattkappen entwickeln sich
Galgant – Kurzbeschreibung Man unterscheidet zwischen zwei Arten von Galgant: Der große Galgant, Alpina galanga, er besitzt größere Rhizome und
Fenchel – Kurzbeschreibung Fenchel ist eine Zwiebel die Stängel mit weitverzweigten Dolden austreibt, die nach der Blüte aromatische Fenchelsamen produzieren.
Eine tolle Marinade zu Rind- und Schweinefleisch. Das Grillgut bis zu 24 Stunden vor dem grillen in diese Marinade einlegen.
